В выпуске:
Пирожное "Святой Валентин"
Серый содовый хлеб
Кофейно-ореховый торт
Малиновый рулет-безе
Пахлава
Пирожки с лососем
Брауни с орехами и ягодами
Слоено-дрожжевая выпечка
Используем вытяжное тесто
Разрыхляющие вещества и мука
В выпуске:
Торт "Павлова" с фруктами
Сырные палочки
Штоллен
Печенье "Пальмира"
Рулет-мороженое "Черный лес"
Хлебные булочки
Морковный торт
Печенье с щоколадным трио
"Ленивое" слоеное тесто
Безе: базовые рецепты
ИСТОЧНИК: форум Я сама...
Текст автора МК
Процесс изготовления ковриков и ковров прост и надеюсь принесет Вам большое удовольствие. Для изготовления нам понадобятся:
1. Крючок
2.Канва или вязанное в филейной технике полотно.Так же можно взять мешковину
Канва крупная для тостых ниток и мелкая - для тонких
3.Нарезанные нитки одной длины (в моем варианте - шерстяные)
Если хотите, то можно на канве фломастером нанести рисунок и, соответственно, нитки должны быть подобраны в цвет рисунка.
Дальше смотрите на фото и делайте так же ...
Вот что у меня получилось ...Это лицевая сторона
Это изнанка
Те, кто вяжут, всегда имеют много наборов спиц и крючков. Часто возникает проблема с их хранением. Я, например, круговые спицы и крючки храню в коробке из-под обуви. Прямые спицы в эту коробку не помещаются по длине.
Екатерина Винничек (Katjushik) в своем блоге Дневник рукодельницы предлагает сшить удобный чехол для спиц и крючков.
Чехол в развернутом виде (размер 41 на 41 см):
Многие рукодельницы шьют яркие и красивые чехольчики, как правило с окантовкой. Я решила обойтись без окантовки косой бейкой по краю, а еще решила сделать в чехольчике крышечку, чтоб и длинные спицы были спрятаны надежно и не вылетали.
Чтобы сшить подобный чехол понадобятся: кусок ткани для внешней стороны (мои размеры – 43 х 43 см с припусками), такой же кусок ткани для внутренней части, синтепон (по желанию) такого же размера, прямоугольники из ткани для кармашков (у меня 43 ха 18см и 43 ха 38 см ) и крышечки (43 ха 20 см), 2 прямоугольника ткани для застежек (23 ха 4 см) :
Сначала подготовим крышечку для чехла. Сгибаем ткань пополам лицевой стороной внутрь и сострачиваем по краям, но не прямо, а слегка наискосок, лишние припуски срезаем:
выворачиваем, отглаживаем:
Затем готовим ткань для кармашков – складываем каждый прямоугольник пополам изнанкой внутрь и отглаживаем. Прикладываем крышечку и подготовленную ткань для кармашков на внутреннюю часть чехла (ее лучше посадить предварительно на флизелин), скалываем булавочками:
Крышечку и карманы пристрачиваем к основной ткани (по краям). Теперь надо разметить и прострочить сами кармашки (это как вам понравится):
Вот так прострочила я:
Внутренняя часть чехла готова. Теперь складываем бутербродом: внешнюю сторону чехла, внутреннюю сторону (они должны лежать лицевой стороной внутрь), синтепон:
Сострачиваем по 3 сторонам полученную конструкцию, т.е. один из боков обязательно оставляем незашитым.
Выворачиваем, расправляем, утюжим:
Подготавливаем застежки.
Прямоугольники ткани сшиваем, выворачиваем, утюжим:
Затем отстрачиваем, одновременно пришивая липучки-застежки (одну часть – внизу, другую – вверху, с обратной стороны), вот так примерно:
Вкладываем готовые застежки в оставленный на чехле незашитый край (как на фото), фиксируем иголками-булавками.
Края ткани немного подгибаем внутрь и прострачиваем:
Всё! Осталось хорошо отгладить и сложить в чехол спицы и крючки:
Обратная (лицевая) сторона чехла выглядит так:
И в сложенном виде:
Достаточно компактно и надежно:
В выпуске:
Пирог "Пища ангелов"
Печенье "Анзак"
Кекс "Гугельхупф"
Маффины с малиной
Лимонный пирог по-французски
Киш Лорен
Флорентийское печенье
Шотландское овсяное печенье
Выпечка «слепым» методом
Шоколад в кондитерском деле
В выпуске:
"Наполеон" с ягодами
Печенье "Англси"
Торт "Захер"
Хлеб с оливками и пармезаном
Пирог "Татен"
Английские лепешки
Пицца "Маргарита"
Кекс с лимонной глазурью
Как приготовить тесто для пиццы
Кондитерское дело и дрожжи
В 2012 году начал выходить новый кулинарный журнал, который знакомит с самым ценным и интересным из кондитерского искусства. Предполагается опубликовать более 400 рецептов - традиционных, суперсовременных и ставших классикой мировой кухни. Сладкие и пряные изделия, традиционные и современные рецепты с изумительными иллюстрациями и важными профессиональными советами.
Журнал «Изысканная выпечка» состоит из 7 разделов:
- Непреходящая классика
- Для торжества
- Хлеб и Ко
- Десерты
- Любимые сладости
- Сладкие шедевры
- Кондитер обучает.
Также в каждом номере журнала лучшие шеф-повара дают советы и рекомендации по технологии и методам приготовления различных блюд.
Размер: XS-S(40-44-й)
Вам потребуется: пряжа «Жемчужная» (50% хлопок, 50% вискоза, 425 м/100 г) - 500 г бежевого цвета, крючок № 2.
Основной узор: вяжите по схеме 1.
Внимание! Перед началом работы выполните выкройку в натуральную величину.
Верхняя часть спинки: наберите цепочку из возд. п. длиной 36 см, вяжите основным узором. На высоте 27 см начинайте вывязывать пройму в соответствии с выкройкой, провязывая в каждом ряду с обеих сторон по 2 ст. с/н вместе.
Верхняя часть переда: вяжите аналогично.
Подол: выполните плечевые и боковые швы верхней части. Вяжите от нижнего края вниз, чередуя 8 см основным узором и 2 см узором по схеме 2 («ракушки»
. При этом расширяйте подол, выполняя прибавления после каждого ряда «ракушек» в соответствии с выкройкой.
Размер: S-M(44-48-й)
Вам потребуется: пряжа «Светлана» (50% шерсть, 50% акрил, 250 м/100 г) - 500 г
белого цвета, спицы №3.
Платочная вязка: лиц. и изн. ряды - только лиц. петли.
Жгут: вязать 3 п. лиц. гладью, перекрещивая в каждом 4-м ряду петли налево: снять 1 п. на доп. спицу перед работой, провязать 2 лиц. п. и затем провязать 1 п. с доп. спицы лиц.
Ажурный узор 1: вязать по схеме 1.
Ажурный узор 2: вязать по схеме 2.
Ажурный узор 3: вязать по схеме 3.
Коса: вязать по схеме 4.
Резинка 1x1: вязать попеременно 1 лиц. п. и I изн. п.
Плотность вязания: 16 п. х 24 ряда ажурным узором = 10 х 10 см.
Внимание! Обращайте внимание в каждом ряду на количество провязанных вместе петель и накидов, особенно при выполнении прибавлений и убавлений.
Спинка: наберите 86 п., вяжите 4 ряда платочной вязкой. Далее вяжите следующим образом: кром. п., *26 п. ажурного узора 1, 3 п. жгута*, повторите *-*, 26 п. ажурного узора 1, кром. п. На высоте 72 см для проймы закройте с обеих сторон в каждом 2-м ряду 1 раз х 5 п., 3 раза х 2 п. и 2 раза х 1 п. = 60 п. На высоте проймы 17 см для выреза горловины закройте средние 14 п. и далее каждую сторону вяжите отдельно. Для закругления выреза закройте с внутренней стороны в следующем 2-м ряду 1 раз х 5 п. В следующем 2-м ряду закройте оставшиеся 18 п. плеча. Другую сторону горловины довяжите симметрично.
Перед: на спицы наберите 94 п., вяжите 4 ряда платочной вязкой. Далее вяжите следующим образом: кром. п., 32 п. ажурного узора 2, 3 п. жгута, 3 изн. п., 16 п. косы, 3 изн. п., 3 п. жгута, 32 п. ажурного узора 3, кром. п. На высоте 72 см для проймы закройте с обеих сторон в каждом 2-м ряду 1 раз х 5 п., 3 раза х 2 п. и 2 раза х 1 п. = 60 п. На высоте проймы 8 см для выреза горловины закройте средние 16 п. и далее каждую сторону вяжите отдельно, закрывая для закругления выреза с внутренней стороны в каждом 2-м ряду 1 раз х 3 п. и 4 раза х 1 п. Оставшиеся 18 п. плеча закройте на высоте спинки. Другую сторону горловины довяжите симметрично.
Рукава: на спицы наберите 52 п., вяжите 10 рядов резинкой 1x1. Далее вяжите следующим образом: кром. п., 17 п. узора 2, 16 п. косы, 17 п. узором 3, кром. п. На высоте 20 см прибавьте для скосов рукава с обеих сторон в каждом 12-м ряду 5 раз х 1 п. На высоте 47 см на спице должно быть 62 п. После этого для оката рукава закройте с обеих сторон в каждом 2-м ряду 1 раз х 6 п., 1 раз х 3 п. и 14 раз х 1 п. Оставшиеся 16 п. закройте за один прием.
Сборка: выполните один плечевой шов. Для воротника по вырезу горловины равномерно наберите 92 п., вяжите 10 рядов резинкой 1x1. Закройте петли по рисунку. Выполните боковой шов планки, второй плечевой шов. Вшейте рукава, выполните боковые швы и швы рукавов.
"/>
