Ингредиенты:
200 г творога, 400 г пшеничной муки, 200 г маргарина, 100 г кураги, 200 г сахара, 3 яйца, 2 ст. ложки сливочного масла, сода на кончике ножа, сахарная пудра.
Курагу замочить в теплой воде на 15 минут, мелко порезать. Маргарин взбить с сахаром и яйцами. Творог протереть через сито, добавить в массу. Всыпать муку и курагу. Соду загасить и добавить в тесто. Все тщательно перемешать. Смазать формочки сливочным маслом и выложить в них тесто. Выпекать 30 минут при температуре 200 °С. Готовые кексики посыпать
сахарной пудрой.
Копилка рукодельницы